什么是低碳水化合物晚餐(Some Low Carb Dinners)？

節食風潮時起時伏，低碳水化合物飲食就是如此。阿特金斯、南灘、地帶和糖殺手都曾有過輝煌的日子。然而，吃低碳水化合物飲食通常是健康飲食，那些希望以健康方式飲食的人可能會考慮低碳水化合物飲食茄子帕爾馬干酪是一個很...

節食風潮時起時伏，低碳水化合物飲食就是如此。阿特金斯、南灘、地帶和糖殺手都曾有過輝煌的日子。然而，吃低碳水化合物飲食通常是健康飲食，那些希望以健康方式飲食的人可能會考慮低碳水化合物飲食茄子帕爾馬干酪是一個很好的低碳水化合物晚餐選擇。節食的一個難題是膳食計劃。到底是什么，比如，做低碳水化合物的晚餐？低碳水化合物的晚餐通常是一天中的主食，因此它們需要引起一些注意。食客應該知道，在任何一頓飯中，他或她想要攝入多少克的碳水化合物。這有助于制定膳食計劃。因為蛋白質和綠色蔬菜很少或根本沒有碳水化合物，以這些食物為特色的低碳水化合物晚餐將是最有幫助的。

煎蛋餅是低碳水化合物晚餐的絕佳選擇廚師最理想的計劃是低碳水化合物的晚餐，包括50%的蔬菜，25%的蛋白質和25%的碳水化合物。也就是說，蔬菜（不含淀粉類蔬菜）應該占到餐盤的一半。許多廚師依靠各種色拉來補充食物，而用各種蔬菜（除了冰山生菜）做成的新鮮沙拉既健康又有營養在計劃低碳水化合物晚餐時，其他需要考慮的蔬菜有綠豆、花椰菜、花椰菜、南瓜、茄子等。蔬菜拼盤也可能受到家庭歡迎。

混合蔬菜沙拉、奶酪沙拉，草莓是一種低碳水化合物的晚餐主菜。蛋白質應該是瘦肉，如魚、火雞、白肉雞和瘦肉豬肉。然而，多樣化是生活的調味品，廚師們不應該無情地從飲食中排除所有對紅肉的懷疑。一個月吃兩次漢堡包不會害死任何人，尤其是如果漢堡是由90/10的比例磨圓制成的。廚師甚至偶爾可以用烤箱烤雞肉，或者用不粘鍋煎豬排。嚴格的飲食習慣會滋生對健康生活方式的不滿和不滿。孩子們在飲食中可以容忍更多的脂肪，事實上，他們需要更多的脂肪來維持他們仍在發育的神經系統（順便提一下，神經是90%的脂肪）

南瓜是一種低碳水化合物的蔬菜。低碳水化合物的晚餐仍然含有少量的碳水化合物，如果全家人都能忍受的話。糙米、土豆和全麥面團都是很好的纖維來源，對你的碳水化合物也有好處。這意味著意大利面和意大利寬面條仍然在菜單上。大多數雜貨店都有低碳水化合物的面食，所以通心粉和奶酪也可以偶爾吃用低碳水化合物的意大利面，廚師可以做一個花園式的意大利面沙司來做意大利面或意大利寬面條。奶酪是低碳水化合物的食物，所以可以在蔬菜中添加奶酪醬，讓挑食的人吃起來更可口。事實上，奶酪使許多食物味道更好

花椰菜是一種低碳水化合物的食物。水果是很好的，而且不應該從飲食中排除。但是廚師需要記住，大多數水果不加糖或其他甜味劑就足夠甜了。草莓可能需要一點甜味劑，但大多數水果本身就很好。

培根實際上不含碳水化合物，所以它是一種很好的添加劑低碳水化合物食物。晚餐早餐總是低碳水化合物晚餐的最佳選擇。如果需要，可以用火雞培根代替，但偶爾吃一次培根是無害的。培根、雞蛋和全麥烤面包都可以一頓豐盛、簡單的晚餐。煎蛋卷、煎餅和蛋卷餅也是不錯的選擇，當使用肉類替代品時，也對乳蛋素食者也有好處。