特殊的勺子可以更方便地食用葡萄柚另一個用來處理柑橘類水果的廚房工具是玉米片。柑橘類水果的果皮是最美味和最美味的部分之一,只要你能在不沾上一些白髓的情況下提取出五顏六色、自然微油的果皮調味器類似于一個小的磨碎器,它的設計是為了把熱情帶走,把果核留在后面。提取出它的味道可以使菜變得更香,提供一種柑橘的味道,或者添加一個新的紋理維度。
廚師通常使用楔子或切塊機來處理柑橘類水果許多廚師喜歡用楔子或切塊機來快速切碎柑橘類水果,這種切塊機的設計目的是將柑橘類水果切成兩半,如橘子或葡萄柚。它可以將柑橘類水果切塊,同時去掉果核,制作出整齊、均勻的水果片,可以放在沙拉或其他水果上水果拼盤。切塊機是制作精美水果的絕佳工具。在餐桌上,您可能需要放置葡萄柚勺或葡萄柚刀。葡萄柚勺也可用于其他類型的水果,它允許無需處理就可以食用的水果。葡萄柚勺有一個鋸齒狀的尖端,有助于消費者將水果與果心分開,而葡萄柚刀有一個彎曲的鋸齒狀刀片,可以楔入水果中
柑橘榨汁機用于制作果汁和冰沙。
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