什么是希臘餅干(What Greek Cookies)？
甜點和甜點是大多數菜系的重要組成部分，無論其地理位置如何。希臘烹飪也是如此，希臘烹飪擁有許多獨特的甜點和烘焙食品，如baklava，一種由菲洛面團制成的面包狀糕點，上面覆蓋著糖漿狀蜂蜜和水果或堅果配料。希臘小吃并不是...
甜點和甜點是大多數菜系的重要組成部分，無論其地理位置如何。希臘烹飪也是如此，希臘烹飪擁有許多獨特的甜點和烘焙食品，如baklava，一種由菲洛面團制成的面包狀糕點，上面覆蓋著糖漿狀蜂蜜和水果或堅果配料。希臘小吃并不是全部不過，在傳統的希臘食物中，有希臘曲奇。希臘曲奇和其他曲奇一樣：質地松脆或松脆，味道甜美的小而扁平的蛋糕。
希臘圣誕餅干希臘餅干有時會浸泡在蜂蜜中。希臘餅干的形狀和味道因用途和地理位置而異。每個地區都會在基本餅干上加入自己的特色，根據個人喜好和可用性，用黃油或橄欖油制作而成。這些曲奇豐富而簡單，通常在頂部加上一層雞蛋釉，使其發光并加深顏色。這些曲奇有時在形式和味道上類似希臘糕點小吃
一些希臘曲奇的食譜需要杏仁或其他類型的堅果在配料表中有利于新鮮葡萄汁。這種果汁，也叫"必須的"，含有葡萄籽、葡萄皮和葡萄梗的殘留物雖然其他香料也可以添加到這些餅干中，但其風味是由葡萄汁的不同尋常的加入而形成的。Finikia是以圣托里尼島上的一個村莊命名的希臘曲奇。這些曲奇的味道來自這種甜點通常都是用碎的杏仁和杏仁做的，有時是用杏仁和肉桂做的有些曲奇是為特殊的場合而保留的。Kourabiethes曲奇是希臘圣誕節用面粉做的餅干，黃油、壓碎和烘烤過的杏仁。最后的曲奇涂上糖粉，做成一道美味可口的美味佳肴。Melomakarona是用稀釋的蜂蜜糖漿浸泡過的圣誕餅干，上面覆蓋著壓碎的核桃。其味道和質地與粘乎乎乎的小面包相似吃希臘曲奇不必是希臘人。食譜在烹飪書、互聯網和一些食品制造商那里都有。這些地中海甜點所用的配料隨處可見，在大多數雜貨店都能找到。特產配料如碎堅果在全食品或有機食品商店都能找到，希臘餅干特有的配料通常可以從民族食品商店和其他專業零售商那里買到。
希臘圣誕餅干希臘餅干有時會浸泡在蜂蜜中。希臘餅干的形狀和味道因用途和地理位置而異。每個地區都會在基本餅干上加入自己的特色，根據個人喜好和可用性，用黃油或橄欖油制作而成。這些曲奇豐富而簡單，通常在頂部加上一層雞蛋釉，使其發光并加深顏色。這些曲奇有時在形式和味道上類似希臘糕點小吃一些希臘曲奇的食譜需要杏仁或其他類型的堅果在配料表中有利于新鮮葡萄汁。這種果汁，也叫"必須的"，含有葡萄籽、葡萄皮和葡萄梗的殘留物雖然其他香料也可以添加到這些餅干中，但其風味是由葡萄汁的不同尋常的加入而形成的。Finikia是以圣托里尼島上的一個村莊命名的希臘曲奇。這些曲奇的味道來自這種甜點通常都是用碎的杏仁和杏仁做的，有時是用杏仁和肉桂做的有些曲奇是為特殊的場合而保留的。Kourabiethes曲奇是希臘圣誕節用面粉做的餅干，黃油、壓碎和烘烤過的杏仁。最后的曲奇涂上糖粉，做成一道美味可口的美味佳肴。Melomakarona是用稀釋的蜂蜜糖漿浸泡過的圣誕餅干，上面覆蓋著壓碎的核桃。其味道和質地與粘乎乎乎的小面包相似吃希臘曲奇不必是希臘人。食譜在烹飪書、互聯網和一些食品制造商那里都有。這些地中海甜點所用的配料隨處可見，在大多數雜貨店都能找到。特產配料如碎堅果在全食品或有機食品商店都能找到，希臘餅干特有的配料通常可以從民族食品商店和其他專業零售商那里買到。
- 發表于 2020-07-21 06:57
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