本家兒料:菠菜
輔料:鹽,味精,白糖,陳醋,味極鮮醬油,噴鼻油,姜,蔥,蒜,干辣椒,蠔油各適量
起首我們將籌辦好的菠菜洗清潔,放入鍋中在熱水里焯一下
然后撈出過一下涼水,再把它控干水分,放入盤中備用
接著我們來調料汁,籌辦一個碗,放入鹽,味精,白糖,陳醋,味極鮮醬油,噴鼻油,還有姜末攪拌平均作為料汁備用
然后我們起鍋燒油,放入蔥姜,干辣椒,蠔油炒噴鼻
接著把它全數倒在菠菜上面,同樣調好的料汁也澆在上面,攪拌一下,擺一下造型
最后甘旨的姜汁菠菜就做好了,喊來家人一路享用吧!
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