蜂蜜的營養價值是什么(Nutritional Value of Honey)？

蜂蜜的營養價值因產地和采集蜂蜜花蜜的花的種類而略有不同。但一般來說，蜂蜜有營養，可以作為糖的健康替代品。大約80%的蜂蜜由糖組成，17%是水，剩下的3%包括維生素、礦物質、蛋白質和其他營養素，蜂蜜的營養價值正是為什么蜂...

蜂蜜的營養價值因產地和采集蜂蜜花蜜的花的種類而略有不同。但一般來說，蜂蜜有營養，可以作為糖的健康替代品。大約80%的蜂蜜由糖組成，17%是水，剩下的3%包括維生素、礦物質、蛋白質和其他營養素，蜂蜜的營養價值正是為什么蜂蜜經常被用于家庭治療，以治療消化系統的常見疾病，提高能量水平，治療輕微燒傷和其他皮膚創傷

蜂蜜。蜂蜜中的糖主要是果糖和葡萄糖，但蜂蜜中也含有少量的麥芽糖和蔗糖。蜂蜜中的維生素包括許多B族維生素，如B2、B3、B5、B6和B9。它還含有維生素C，它是一種強大的抗氧化劑。礦物質如鉀、鈣、磷，蜂蜜中含有大量的鈉和鎂，蜂蜜中的其他礦物質包括鋅、硒、銅、錳和鐵。

蜜蜂色氨酸、賴氨酸、酪氨酸、精氨酸和甘氨酸等氨基酸也增加了蜂蜜的營養價值，這些都是人體用來構建自身蛋白質的成分含有豐富的抗氧化劑和過氧化氫酶，能幫助防止皮膚因燒傷而引起的感染

一塊蜂巢。蜂蜜每湯匙含有64-87卡路里的熱量。這比普通食糖中的熱量要多，但這是因為它的營養成分蜂蜜的價值，額外的熱量是微不足道的。另外，由于蜂蜜中含有大量的果糖，它比糖更甜，這意味著為了獲得同樣的甜度，蜂蜜需要的蜂蜜更少。

蜂蜜是糖的健康替代品當適量地添加到飲食中時，蜂蜜可以通過提供額外的營養來增加食物的營養價值。蜂蜜可以用于咖啡、茶、烘焙食品、肉類菜肴和沙拉醬中。來自不同農場的蜂蜜的營養價值可能不同，因為蜜蜂的花蜜來源不同加工過的蜂蜜也會有較低的營養價值，因為蜂蜜中的一些營養成分會被加熱過程破壞蜂蜜的營養價值包括更多的能量，這可以幫助運動員更具競爭力，有助于減肥。蜂蜜可以緩解與潰瘍相關的腹脹、脹氣、嘔吐、腹瀉和疼痛等消化系統疾病。糖尿病患者也可以通過改用蜂蜜來受益，因為蜂蜜的血糖較低蜂蜜不應該給1歲以下的嬰兒食用，因為蜂蜜中含有內生孢子。

涂抹在皮膚上時，蜂蜜可以起到保濕的作用。