小麥不耐癥是指人體不能吸收含有小麥或小麥副產品的食物。如果不能加工和吸收小麥的人以任何形式食用小麥,可能會發生某些反應。這可能包括消化不良,如惡心、嘔吐和腹瀉。還可能伴有腸痛和胃氣這些癥狀。 小麥過敏可以...
小麥不耐癥是指人體不能吸收含有小麥或小麥副產品的食物。如果不能加工和吸收小麥的人以任何形式食用小麥,可能會發生某些反應。這可能包括消化不良,如惡心、嘔吐和腹瀉。還可能伴有腸痛和胃氣這些癥狀。

小麥過敏可以表現為蕁麻疹。谷蛋白是一種存在于小麥和大多數谷物中的蛋白質,可以引起小麥不耐受者的過敏和不良反應。雖然本質上與麩質不耐癥不同,但對小麥過敏的人通常只會受到食用的困擾然而,那些受到麩質不耐癥影響的人,在食用所有谷物制品時會產生反應。

為了確定他們是否患有小麥不耐受癥,一個人應該在一周內從飲食中排除所有的小麥和面粉制品。小麥過敏會導致除消化不良以外的其他癥狀。小麥過敏可能會導致突然出現的蕁麻疹、腫脹,以及呼吸窘迫。這可能危及生命。這就是為什么患有小麥不耐受癥的人應該學會區分這兩種情況,因為它們會產生不同的癥狀。

小麥穗和一小堆小麥粒(也稱為小麥漿果)。患有不耐癥的個體小麥通常在食用小麥或小麥制品24-48小時后才會出現癥狀。這是由于缺乏幫助人體分解和吸收小麥的酶。過敏可能包括腸道不適,除了頭痛和全身不適感之外,小麥不耐癥也會引起腸道疼痛通常情況下,幼兒沒有被診斷出小麥不耐癥或乳糜瀉,因為癥狀可能會模仿其他病癥。乳糜瀉是一種小麥過敏類型,也會導致腸道內的炎癥。一些專家認為,這種情況可能是遺傳的。對小麥過敏的兒童可能是誤診為行為或注意力缺陷障礙。醫生可能會推薦一些測試來正確診斷兒童和成人的小麥不耐癥。

小麥不耐癥可能是乳糜瀉的癥狀,這會導致腸道發炎。確定一個人是否患有小麥不耐受癥的另一種方法是在一周左右的時間內從飲食中排除所有的小麥和面粉制品。如果在這段時間內癥狀消失,很可能是小麥不耐癥或腹腔疾病是主要原因。通過醫療機構進行正確診斷然而,推薦供應商。多年來,醫學和營養學家通過對小麥和面筋不耐癥的研究發現了新的突破,并學到了更多。對于那些患有小麥不耐受癥的人,許多超市都有各種各樣的無麩質食品。簡單地改變飲食可以改善或消除大多數與小麥和面筋不耐受相關的癥狀。

麥麩。