什么是多不飽和脂肪酸飲食(MUFA Diet)？
多不飽和脂肪酸飲食是一種以食用含有單不飽和脂肪酸的食物為重點的飲食計劃。事實上， MUFA 是單不飽和脂肪酸的首字母縮寫。它們被稱為單不飽和脂肪酸，因為它們的碳原子之間只有一個雙鍵，雖然多不飽和脂肪酸不止一種，但多...
多不飽和脂肪酸飲食是一種以食用含有單不飽和脂肪酸的食物為重點的飲食計劃。事實上，MUFA是單不飽和脂肪酸的首字母縮寫。它們被稱為單不飽和脂肪酸，因為它們的碳原子之間只有一個雙鍵，雖然多不飽和脂肪酸不止一種，但多不飽和脂肪酸存在于植物源性食品中，如花生油、鱷梨、亞麻籽和巧克力片。
鱷梨和其他植物性食品中含有多不飽和脂肪酸。預防雜志最初以MUFA飲食為特色，它也被稱為"平腹飲食"。支持者聲稱這種飲食可以減少腹部脂肪的積聚。美國糖尿病協會（ADA）2007年的一項研究發現，有中央脂肪沉積的胰島素抵抗受試者在服用多不飽和脂肪酸（MUFA）飲食時，中心體脂肪減少，與富含碳水化合物的飲食相比。因此，有證據表明，多不飽和脂肪酸飲食可以減少腹部或腹部的脂肪。
多不飽和脂肪酸存在于花生油和其他植物源性食物中。多不飽和脂肪酸飲食法更注重控制分量和每餐添加一種多不飽和脂肪酸食物，建議三種：，每天400卡路里的膳食，以及一份價值相同的零食。每頓飯或零食至少需要含有一種多不飽和脂肪酸食物。建議在意大利面食中添加橄欖，或在冰沙中添加花生醬。多不飽和脂肪酸飲食實際上是一種飲食計劃，而不僅僅是一種飲食計劃，因為它不會大幅減少卡路里的攝入，而是集中在日常生活中添加特定的食物。
有證據表明，多不飽和脂肪酸飲食可以減少多余的腹部脂肪研究表明，MUFAs能夠抑制低密度脂蛋白（LDL）的產生，增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量。LDL通常被稱為壞膽固醇，因為它可以被白細胞消耗，然后粘附在動脈內膜上，導致高密度脂蛋白（HDL）被認為可以清潔動脈，產生更有效的系統。橄欖油富含MUFAs，可能有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。最初的平腹飲食法聲稱，參與者在一個月內可以減掉15磅腹部脂肪，盡管研究表明，與高碳水化合物飲食相比，該計劃可以實現適度的腹部減肥，但所描述的減肥幅度并沒有得到很好的記錄。多不飽和脂肪酸飲食具有低強度和對身體施加最小壓力的優點，菜籽油被廣泛認為是最健康的食用油之一，其單不飽和脂肪含量很高。亞麻籽中含有MUFAs。
鱷梨和其他植物性食品中含有多不飽和脂肪酸。預防雜志最初以MUFA飲食為特色，它也被稱為"平腹飲食"。支持者聲稱這種飲食可以減少腹部脂肪的積聚。美國糖尿病協會（ADA）2007年的一項研究發現，有中央脂肪沉積的胰島素抵抗受試者在服用多不飽和脂肪酸（MUFA）飲食時，中心體脂肪減少，與富含碳水化合物的飲食相比。因此，有證據表明，多不飽和脂肪酸飲食可以減少腹部或腹部的脂肪。多不飽和脂肪酸存在于花生油和其他植物源性食物中。多不飽和脂肪酸飲食法更注重控制分量和每餐添加一種多不飽和脂肪酸食物，建議三種：，每天400卡路里的膳食，以及一份價值相同的零食。每頓飯或零食至少需要含有一種多不飽和脂肪酸食物。建議在意大利面食中添加橄欖，或在冰沙中添加花生醬。多不飽和脂肪酸飲食實際上是一種飲食計劃，而不僅僅是一種飲食計劃，因為它不會大幅減少卡路里的攝入，而是集中在日常生活中添加特定的食物。有證據表明，多不飽和脂肪酸飲食可以減少多余的腹部脂肪研究表明，MUFAs能夠抑制低密度脂蛋白（LDL）的產生，增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量。LDL通常被稱為壞膽固醇，因為它可以被白細胞消耗，然后粘附在動脈內膜上，導致高密度脂蛋白（HDL）被認為可以清潔動脈，產生更有效的系統。橄欖油富含MUFAs，可能有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。最初的平腹飲食法聲稱，參與者在一個月內可以減掉15磅腹部脂肪，盡管研究表明，與高碳水化合物飲食相比，該計劃可以實現適度的腹部減肥，但所描述的減肥幅度并沒有得到很好的記錄。多不飽和脂肪酸飲食具有低強度和對身體施加最小壓力的優點，菜籽油被廣泛認為是最健康的食用油之一，其單不飽和脂肪含量很高。亞麻籽中含有MUFAs。
- 發表于 2020-09-06 13:58
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