什么是左旋纈氨酸(L-Valine)？

纈氨酸，或稱纈氨酸，是一種蛋白質源性氨基酸，人體在合成蛋白質時使用。它是一種支鏈氨基酸，負責修復和加強肌肉組織。它是一種必需的氨基酸，必須從飲食或補充劑中獲得。這種氨基酸可從多種食物，包括動物和植物食品。健美運...

纈氨酸，或稱纈氨酸，是一種蛋白質源性氨基酸，人體在合成蛋白質時使用。它是一種支鏈氨基酸，負責修復和加強肌肉組織。它是一種必需的氨基酸，必須從飲食或補充劑中獲得。這種氨基酸可從多種食物，包括動物和植物食品。

健美運動員有時使用L-纈氨酸。L-纈氨酸的合成只能在植物體內由丙酮酸合成。該過程還涉及某些酶，并分幾個步驟進行。一些好的食物來源是肉、魚，以及乳制品。良好的植物性來源是谷物制品、堅果和種子，以及許多蔬菜，包括海菜。

L-纈氨酸可幫助減少失眠。L-纈氨酸大部分被吸收到肌肉中，在肌肉中持續補充肌肉。L-纈氨酸和其他兩種BCAA，L-亮氨酸和L-異亮氨酸占肌肉吸收的所有氨基酸的三分之一。它們一起可以預防肌肉疾病，同時也負責執行身體的許多功能。對于那些經常鍛煉和健身的人來說，L-纈氨酸有很多好處現在，它有助于增強肌肉的力量和耐力，并在訓練或比賽后加速疲勞肌肉的恢復。肌肉的快速恢復可以防止肌肉斷裂和失去張力。因此，健美運動員和競技運動員經常服用L-纈氨酸補充劑來保持和提高他們的力量。其他好處包括減少食欲，這有助于保持健康的體重葡萄糖的代謝也得到了改善，葡萄糖是一種身體用來補充能量的糖。睡眠困難的人可以從中受益，因為它可以減少失眠。它還可以減少緊張，增強免疫系統。作為回報，強大的免疫系統可以預防許多嚴重疾病和常見疾病L-纈氨酸和其他BCAA的缺乏會導致肌肉功能低下和神經系統問題。它與精神抑郁和身材矮小有關，并且會增加吸毒的風險。另一方面，過量服用L-纈氨酸可能會導致可能的副作用。其中一些副作用包括假象，情緒問題，以及皮膚上有東西爬行的感覺。過量服用也會引起頭痛和其他疼痛。

Kombu，一種含有L-纈氨酸的海洋蔬菜。