豆腐是鈣的天然來源。在網上搜索可以找到許多關于鈣攝入量的標準化飲食指南。一般來說,每天應攝入的鈣量隨著年齡的增長而增加,在1000毫克到1300毫克之間尤其是那些在圍絕經期需要大量鈣的婦女,尤其是那些處于絕經期的婦女含鈣量高。最常見的補鈣形式之一是藥片。然而,有些人發現藥片很難下咽,所以液態鈣是一個很好的替代品。大多數補鈣品,無論是液態鈣還是藥片形式,還含有其他營養素,如維生素D或鎂。這些額外的營養素有助于鈣更好地被人體吸收,因為如果人體缺乏這些營養素,鈣就很難被吸收。
甘藍含有大量的鈣,可能是個不錯的選擇液態鈣通常有兩種形式:第一種是預先混合好的液體,必須簡單地測量并直接食用它可能需要也可能不需要冷藏,但通常不含乳糖,以避免敏感人群的胃部不適。另一種是粉末狀的,必須測量并與水混合才能食用。粉末狀往往較便宜,因為瓶子中通常包含更多的服務。請務必始終小心瓶子上的說明。除了服用液體鈣補充劑外,吃含鈣的食物也很重要。牛奶、酸奶和奶酪等乳制品是最明顯的來源。鈣也可能存在于其他食物中,包括大豆、豆腐、鮭魚和一些蔬菜,包括花椰菜,羽衣甘藍、菠菜等。營養補充劑不能替代多種健康飲食,包括水果、蔬菜、全麥食品和瘦肉蛋白。
牛奶是鈣的良好來源。
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