白藜蘆醇的來源有哪些(Different Types of Resveratrol Sources)？

白藜蘆醇是一種重要的抗氧化劑，據信可以降低患心血管疾病、癌癥的風險，甚至延長壽命。白藜蘆醇的來源包括紅酒、紅葡萄汁或生葡萄汁。巧克力，尤其是黑巧克力，與花生一樣，白藜蘆醇也是白藜蘆醇的另一種來源。白藜蘆醇的另一...

白藜蘆醇是一種重要的抗氧化劑，據信可以降低患心血管疾病、癌癥的風險，甚至延長壽命。白藜蘆醇的來源包括紅酒、紅葡萄汁或生葡萄汁。巧克力，尤其是黑巧克力，與花生一樣，白藜蘆醇也是白藜蘆醇的另一種來源。白藜蘆醇的另一種來源可以從日本結縷草中找到，特別是通過這種植物制成的補充劑。

白葡萄酒中沒有那么多白藜蘆醇，因為葡萄皮在發酵前會被去除。白藜蘆醇是一種抗氧化劑白藜蘆醇被認為對人體有許多積極的副作用。白藜蘆醇被認為具有保護血管、防止血栓和降低膽固醇的能力，換句話說，它能降低患心臟病的風險，也有助于預防癌癥和長壽。

紅酒通常被認為是從葡萄中提取白藜蘆醇的理想方法。在白藜蘆醇來源列表中，花生是一種很好的食物，花生醬或煮花生都是消耗白藜蘆醇的好方法。煮花生尤其有效，每杯約含0.32至1.28毫克白藜蘆醇。

葡萄中含有白藜蘆醇。日本結縷草是白藜蘆醇的另一種來源。日本結縷草是一種入侵植物，通常在亞洲的城市。如果一個人擅長植物鑒定，那么在早春的時候就可以食用這種植物的嫩芽，不過，一種更有效的食用這種植物中白藜蘆醇的方法可能是通過日本結縷草補充劑。白藜蘆醇的另一個幸運來源是可可和黑巧克力巧克力的顏色越深，白藜蘆醇的含量就越高，所以可可的含量最高，其次是貝克巧克力，然后是黑巧克力。這些顏色較深的巧克力據信含有0.0141到0.0185毫克的白藜蘆醇。最重要的白藜蘆醇來源于葡萄，特別是葡萄皮。白藜蘆醇在紅酒中含量最高。高白藜蘆醇含量是紅葡萄酒而不是白葡萄酒所特有的，因為紅葡萄皮中含有最多的白藜蘆醇。在紅酒發酵過程中，葡萄皮與葡萄接觸，雖然在白葡萄酒的發酵過程中不會發生這種情況。葡萄汁是白藜蘆醇的另一個很好的來源。雖然沒有紅葡萄酒那么高的抗氧化劑，但紅葡萄汁或紫葡萄汁接近。生葡萄也是抗氧化劑的良好來源，尤其是康科德葡萄。雖然一直以來都是白藜蘆醇的最佳來源，但葡萄中的含量因葡萄品種和地區而異。盡管紅酒是最好的白藜蘆醇來源之一，我們必須記住，酒精的不良影響不一定會被白藜蘆醇的益處所抵消。飲酒過量會使人患高血壓、癌癥的風險大大增加，肥胖和肝臟損害。不建議增加紅酒的攝入量以降低心血管疾病的風險。相反，喝葡萄汁或補充白藜蘆醇可以提供同樣的有益效果，而不會有任何酒精風險。

花生是一種很好的來源白藜蘆醇。