蜂蜜有什么促進健康的特性(Health-Promoting Properties of Honey)？

在古代，蜂蜜被用作藥用和甜味劑。事實上，直到20世紀30年代抗生素問世，蜂蜜在治療各種疾病方面仍有一席之地。現在，隨著越來越多的細菌產生抗藥性，一些醫生再次利用蜂蜜的療愈特性。蜂蜜長期以來被用作甜味劑和奢華美容的...

在古代，蜂蜜被用作藥用和甜味劑。事實上，直到20世紀30年代抗生素問世，蜂蜜在治療各種疾病方面仍有一席之地。現在，隨著越來越多的細菌產生抗藥性，一些醫生再次利用蜂蜜的療愈特性。

蜂蜜長期以來被用作甜味劑和奢華美容的一部分。生蜂蜜含有一種酶，葡萄糖氧化酶，當與水混合時會產生過氧化氫。過氧化氫是一種溫和的防腐劑，可用于治療和清潔淺表傷口和傷口。葡萄糖氧化酶通過巴氏殺菌或高溫，所以大多數商業蜂蜜都沒有這個好處。但是，如果你買生的或未加熱的蜂蜜，你可以利用蜂蜜的防腐特性。

蜜蜂。生蜂蜜中含有其他治療成分。在巴氏殺菌之前，它含有蜂膠、酶和蜂花粉，它們都能刺激新的組織生長。蜂蜜的其他愈合特性存在于精油、多酚和類黃酮中，這些成分可能存在于生蜂蜜中，這取決于花粉來自哪種植物。

蜂巢的一塊。去角質是蜂蜜的另一種用途。蜂蜜含有許多有機酸，非常溫和。當用在皮膚上時，這些酸可以使死皮細胞的結合變松，從而更容易去角質。葡萄糖酸是蜂蜜中對皮膚有益的其他特性之一。葡萄糖酸是最溫和的α-羥基酸之一，可以減少皺紋和皺紋，平衡油性皮膚，增加彈性，刺激膠原蛋白的產生。蜂蜜中還含有氨基酸，可以幫助皮膚保持水分把蜂蜜涂在皮膚上可以讓蜂蜜的保濕功能發揮作用，同時還能刺激膠原蛋白和彈性蛋白的生成，從而使皮膚更光滑。蜂蜜中的高糖含量也有助于保濕，因為蜂蜜是一種很好的保濕劑。此外，蜂蜜中含有生物類黃酮，可以抗炎，抗組胺，抗病毒。蜂蜜的這些特性有助于防止皮膚潰爛，減少浮腫，鎮靜毛孔。最后，蜂蜜通常被稱為"自由基清除劑"。生蜂蜜具有很高的抗氧化成分，可以減少和逆轉自由基對皮膚造成的傷害。它可以做到這一點，而不會過度干燥你的皮膚皮膚，不像許多肥皂。蜂蜜的健康促進作用當然取決于蜜蜂從哪里得到花粉以及如何加工。蜂蜜實際上是一種天然防腐劑，不需要添加劑來防止變質。令人驚訝的是，在古埃及墓穴中發現的蜂蜜罐中含有未經破壞的蜂蜜！

涂抹在皮膚上時，蜂蜜可以作為保濕霜。