籌辦好材料,這些材料別離是奶粉,棉花糖,餅干,黃油,固心猿意馬牛軋糖的東西,搟面棒等材料。
起首將黃油在鍋中融化,直至全數融化。
黃油融化后,倒入棉花糖進行攪拌。
注重火適中,避免焦糊。
年夜約攪拌10分鐘擺布可以看見棉花糖逐漸融化。
盡量攪拌平均,如圖所示。
棉花糖全數融化后,可以導入事先籌辦好的餅干和花生。
將餅干碾碎,繼續在鍋中進行攪拌棉花糖。
差不多了之后在模具中插手恰當奶粉,避免粘鍋,然后將鍋中的牛軋糖導入事先籌辦好的模具中,進行按壓
然后包上一層保鮮膜,靜置8分鐘擺布,等牛軋糖有點硬了之后就可以進行切割了,手工牛軋糖就當作功啦。
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