青椒炒肥腸的做法
老公特別愛吃肥腸，周末在家給他做了青椒炒肥腸，味道特別好，下面我來分享一下我的做法，希望你能夠喜歡。
東西/材料
肥腸500克 青椒一個 紅椒半個 洋蔥半個 姜適量 蔥適量 年夜蒜適量
操作方式
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01
起首我們籌辦一下做飯的食材，肥腸500克，青椒一個，紅椒半個，洋蔥半個， 姜適量，蔥適量 ，年夜蒜適量 。調料我籌辦了豆瓣醬和雞粉。
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02
起首我們將食材處置一下，肥腸切換當作3厘米的小段備用，姜切片，年夜蔥切段，年夜蒜剝皮切末。
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03
然后將青椒和紅椒清洗清潔，將里面的辣椒籽扔失落，滾刀切塊，洋蔥切塊備用。
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04
鍋中插手適量油，油熱后倒入切好的蔥姜蒜，炒出噴鼻味，然后倒入切好的肥腸，翻炒一下。
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05
然后我們倒入少量的豆瓣醬，翻炒平均，再倒入切好的青椒洋蔥紅椒，繼續翻炒。
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06
因為豆瓣醬里面含有鹽，而且肥腸我買的是五噴鼻的，所以炒的時辰不要放鹽了，否則味道會變得出格咸。
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07
比及青椒和紅椒變軟就可以了，最后我們放入適量雞粉，翻炒平均就可以出鍋了，甘旨的炒肥腸就做好了。
- End
- 發表于 2018-06-15 00:00
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- 分類：健康生活
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