怎么搟面——勁道好吃的手工面條
搟面制作簡便，澆鹵湯、拌炸醬均可，特別適宜小孩及老人食用，是一種普通的家常便餐。口感筋道，面香濃郁， 營養健康，強身養胃。
工具/材料
案板，搟面杖
面粉
鹽
清水
操作方法
-
01
面粉加入適量的鹽、清水攪拌均勻揉成面團醒30分鐘，再把面團揉光滑，搟面條的面團需要和的硬一點才勁道好吃
-
02
醒好的面團放在鋪好干面粉的案板上，用手按扁開始搟面
-
03
把面皮卷在搟面杖上，前后進行推搟成橢圓形面皮，撒上干面粉防粘
-
04
搟成厚薄均勻的大面皮
-
05
把搟好的面皮疊壓在一起，切記每一層疊壓都要撒上干面粉
-
06
根據個人喜好切成粗、細均勻的面條
-
07
切好的面條立即抖散，再撒一次干面粉
-
08
成品！勁道好吃的手工面條制作完成！
- End
- 發表于 2017-08-25 00:00
- 閱讀 ( 1079 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章