小白菜燉粉條的家常做法
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。小樂認為，小白菜比大白菜的味道要好吃，今天小樂用五花肉，小白菜加上紅薯粉條做的這道菜如果用來下飯，相信會讓你比平時多吃一碗。
工具/材料
五花肉100克，小白菜500克，紅薯粉條80克，生抽15克，老抽10克，食鹽5克，蔥10克，姜10克，蒜10克，食用油適量
操作方法
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01
鍋里加水燒開，把紅薯粉條煮一下。
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02
把蔥切成段，蒜切成兩半，姜切片。
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03
五花肉切成兩公分寬，一公分厚的塊。
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04
小白菜洗凈，去掉根，把葉子散開。
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05
鍋里加入底油燒熱，放入蔥姜蒜煸香。
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06
放入五花肉，變質顏色變白。然后加入生抽，老抽，食鹽略微翻炒。
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07
放入小白菜，翻炒使小白菜變軟。
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08
然后把煮粉條的開水倒入一部分，和菜持平，把粉條放入。
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09
大火燒開，蓋上蓋子，改小火慢燉半小時即可，如果湯比較多，在把火改大，把多余的湯熬掉。
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10
盛盤上桌。
- End
特別提示
紅薯粉條不容易煮熟煮軟，最好是提前煮好。
- 發表于 2017-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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