首先把電餅檔插上電源,先預熱兩到三分鐘左右
取適量面粉加入適量鹽和酵母攪拌均勻后放入適量溫水攪拌好
然后用手反復揉搓成一個光滑的面團放置醒發一小時
切上適量的蔥花備用
然后把醒發好的面團切成一個個大小均等的小劑子備用
把面團用搟面杖搟平,刷上一層薄油,撒上適量蔥花和調料
然后把面團裹好,然后用搟面杖搟成餅子備用
最后放入電餅檔中,煎制兩面熟透后盛出。
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