三文魚怎么切
三文魚肉質細嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，具有很高的營養價值。含有多種維生素、鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質和豐富的不飽和脂肪酸，屬于高蛋白、低熱量的健康食品。今天教大家怎么切三文魚。
工具/材料
三文魚
操作方法
-
01
刀具：做生魚片,建議使用特殊的生魚片刀,如果不是也許可以選擇西餐菜肴使用工具或家里常用的切肉刀,刀薄盡可能鋒利,所以當削減將保護良好的初始形狀和纖維組織的味道和原材料。
-
02
用廚房吸油紙輕輕吸附三文魚表面油脂。
-
03
將三文魚放在砍塊上，用刀去除三文魚的皮。
-
04
用手輕輕撫去皮三文魚的垂直部分，如果你有骨頭可以用鑷子或小剪刀刺輕輕拔出。
-
05
三文魚塊要根據不同的部位選擇不同刀法，背部肉質稍，至垂直，腹部軟，刀切成傾斜。
-
06
在切的過程中應注意一定要一刀切下。
- End
- 發表于 2016-11-03 00:00
- 閱讀 ( 823 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章