選取一個又紅又甜的大西瓜,將西瓜的外皮清洗干凈。
用刀在西瓜皮上挖一個小洞,瓜皮留著有用,然后通過小洞使用較長的物品將西瓜瓤搗碎。
往西瓜里倒入高度的白酒后,將挖開的小洞用瓜皮封住,然后用泥巴將封口糊住。
放置24-48小時,就可以將西瓜開蓋飲用好喝的西瓜酒了。
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