首先取適量的溫水加入面粉中,攪拌均勻后備用
然后用手揉搓好放置在容器中餳個半小時左右
取適量的香菇洗凈后切成小末備用
豬肉洗凈后切成小粒備用
然后取適量的糯米淘洗干凈后放入清水中浸泡半小時后,然后撈出蒸熟后備用
然后把肉末,香菇末,蔥花放入米飯中調入適量的鹽,生抽,糖,味精攪拌均勻備用
把餳好的面團分成一小塊一小塊的,然后搟成荷葉狀備用
然后取上適量的糯米肉放入包好,約八分滿即可
最后放入蒸鍋隔水蒸熟即可
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