掛面,油,鹽,生抽,白菜,西紅柿等
把西紅柿去蒂后洗凈后切成滾刀塊備用
白菜切成絲狀備用
鍋中放入適量的油放入蔥花進行爆香后倒入西紅柿塊進行翻炒
然后放水燒開后倒入白菜,調入適量的鹽攪拌均勻
然后把掛面下入鍋中,用筷子攪散,防止結塊
最后調入適量生抽,煮制面調熟了即可出鍋開吃了。
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