將面粉、酵母、適量水揉當作一團,蓋上保鮮膜或是另一個盆,發酵到兩倍巨細就可以。
掏出揉勻,排出空氣在醒15分鐘,把面團均等分當作幾份,揉勻。
別離搟當作方形的面皮,在上面撒上鹽,刷上一層薄油,由下往上卷起來,封口收緊。
平均切當作小段,將兩個碟在一路,放在有溫水的鍋里,蒸15分鐘就可以吃啦。
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