土豆清洗清潔,不要去皮,鍋里加上清水,放上蒸格,然后把土豆放進去蒸。若是土豆很年夜的話,那么把土豆切當作的塊放進去蒸熟。
土豆蒸熟之后,放涼將土豆皮去失落,放進盤子里用勺子壓碎,將其壓當作土豆泥。
火腿腸切當作丁,胡蘿卜切當作丁,再籌辦一些青豆,鍋里放一點點油把火腿腸丁、胡蘿卜丁以及青豆炒一炒,按照口胃本身加點點食鹽調味。
把土豆泥放進鍋里,和方才炒好的三丁攪拌平均,撒一點蔥花,喜好吃黑胡椒的可以加一點點黑胡椒粉。
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