紅燒帶魚的超簡單的家常做法
今天買的帶魚質量可好了，而且還有魚蛋，第一次買到有蛋的帶魚哦。帶魚怎么做才好吃呢，以前我一般喜歡油煎或者油炸，今天就來紅燒吧，現在小編把做法分享給大家，希望幫到有需要的你。
操作方式
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01
先把帶魚處置清潔，里面的一層黑膜必然要去失落，一點也不克不及留。處置清潔后用撈子控干水份。
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02
控干水份后，把帶魚放進碗里，加面粉，蠔油，鹽，雞粉，料酒，姜末攪拌平均后腌十分鐘。
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03
把生姜去皮切碎，噴鼻蔥洗清潔切當作蔥花。
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04
鍋燒七當作熱，放適量花生油，把腌好的帶魚放下去小火慢慢煎。
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05
翻一面再煎，此次的帶魚沒切好，切得太短了，所以煎起來不那么都雅。
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06
二面煎好后，調年夜半碗淀粉水加進去，蓋蓋子小火收汁。
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07
關火裝盤，今天的帶魚固然賣相欠好，可是味道好極了，因為帶魚的質量很好。
- End
出格提醒
帶魚在買時先看概況光鮮不，再用手捏一下，肉不會太軟比力硬就好。
- 發表于 2018-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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