雞蛋瘦肉河粉湯的家常做法
在廣東，早餐除了喝粥，更多的會吃粉條湯，在粉條湯里加入雞蛋、青菜、瘦肉這些配料，味道就變得特別香了，一起來看看雞蛋瘦肉粉條湯的家常做法。
操作方式
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01
先把食材籌辦好：河粉適量、瘦肉適量、雞蛋2顆、白菜一顆、蔥兩根。
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02
瘦肉清洗清潔，切當作薄片；年夜白菜清洗清潔，摘當作小塊，備用。
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03
姜蒜切碎，蔥切當作蔥末，備用。
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04
熱鍋下油，放入姜蒜煸噴鼻，然后插手4碗清水，年夜火煮開。
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05
水煮開后，把瘦肉放下去，然后先把瘦肉煮熟，再放入青菜。
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06
放入青菜后，再把粉條一路放入鍋中，雞蛋直接打入鍋中，因為家里的小孩喜好吃整一個雞蛋，所以沒有打散。
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07
最后插手少許鹽調味，一碗噴鼻噴噴的瘦肉雞蛋粉條湯就做好了。
- End
- 發表于 2018-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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