起首往鍋中插手適量的清水,如下圖所示。關于清水的用量,小編建議大師參考1兩牛肉=250g水的比例進行添加比力合理。
然后把酸菜切好洗清潔備用,如下圖所示。
比及鍋中的水開倒入酸菜煮五分鐘,如下圖所示。
然后把生姜切當作薄片,辣椒切當作辣椒圈,倒入鍋中煮兩分鐘,如下圖所示。
接著把買回來的牛肉洗清潔,切當作薄片,如下圖所示。
然后將牛肉用適量的地瓜粉裹一下,倒入鍋中開年夜火煮兩分鐘,如下圖所示。牛肉必然不要煮的太久,不然牛肉會煮的太老。
接著往鍋中插手適量的鹽巴和味精,小煮半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的酸辣牛肉湯就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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