籌辦適量豬肝,用清水頻頻泡幾回,洗凈,切當作片,然后撒入適量鹽和料酒腌十分鐘,再將鹽分洗去,放入盤中備用。
籌辦適量毛豆,去除外皮,用清水洗一下,控干水分;再籌辦適量青菜,洗凈備用。
籌辦適量姜和蒜,洗凈后切片,炒鍋中放入適量油,油熱后將姜片和蒜片放入鍋中炒噴鼻,再將毛豆放入鍋中炒一下。
炒至毛豆概況微微發皺后,插手一年夜碗清水,年夜火將水燒開。
將備好的豬肝放入鍋中,年夜火煮兩分鐘。
籌辦適量枸杞子,用清水泡開,放入鍋中;再放入適量青菜,將青菜煮軟。
出鍋前插手適量鹽和雞精調味,就可以了。
出鍋裝碗,趁熱就可以喝了,真的太好喝了,家里人都很是喜好,喜好的伴侶可以測驗考試一下。
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