把豆餅放在水里清洗一遍,然后撈出來控一控水分,最好是控干水。
鍋里倒油燒熱,把控干水的豆餅放進去,慢慢的炸,炸到兩面金黃。
切一些蔥姜蒜,喜好吃辣的籌辦幾個干紅辣椒。豆餅兩面金黃的時辰把蔥姜蒜以及干紅辣椒放進去翻炒。
加上食鹽、生抽以及一點味素,然后切點韭菜段放進去翻炒一下出鍋。
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