怎樣做美味的五花肉呢？
五花肉的做法很多，想把五花肉做得好吃，最主要是去掉五花肉那種油膩膩的感覺。用胡蘿卜和海帶絲，一起燜五花肉，可以吸走五花肉的油，這樣五花肉就不會太油膩了。一起來看看怎樣做出美味的五花肉？
操作方式
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01
籌辦好所有食材：五花肉一條、海帶絲適量、蘿卜一根、姜一塊、蒜頭兩瓣。
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02
胡蘿卜削皮，切失落兩端，然后再切當作絲狀，備用。
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03
海帶絲提前用清水泡一下，清洗清潔，再切短。
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04
五花肉切當作薄片，插手適量的花生油、醬油、蠔油、料酒，腌制半小時。五花肉必然要切薄一些，炒出來才更好吃哦。
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05
姜清洗清潔，切當作姜片；蒜頭剁碎，備用。
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06
熱鍋下油，放入姜蒜，煸出噴鼻味后，再把腌制好的五花肉倒入鍋中，因為五花肉腌制的時辰已經下了鹽，所以炒的時辰不需要額外加鹽了。
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07
把五花肉爆炒八分鐘擺布，再把蘿卜絲倒入鍋中，翻炒平均，插手少許清水，蓋上鍋蓋燜五分鐘。
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08
燜到快收汁的時辰，把海帶絲也一路倒入鍋中，翻炒幾分鐘，海帶絲比力輕易熟，不需要炒太久。
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09
一碟甘旨的五花肉就做好了，如許做出來的五花肉一點也不油膩，很是好吃哦。
- End
- 發表于 2018-10-16 00:00
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- 分類：健康生活
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