籌辦洋蔥和新穎豬肉,將洋蔥外面的干皮剝去,用水洗凈。
將洋蔥切當作粗粗的條,將豬肉切當作薄片。
鍋中放入食用油,油熱了今后,放入肉片兒快速翻炒,再插手少許醬油,增添噴鼻味兒。
肉片炒至八分熟時,將洋蔥倒入鍋中,翻炒平均,插手少許白糖,可以去失落洋蔥的辣味,等洋蔥炒至半透明狀時,這時辰洋蔥的味道是最好的,就可以出鍋了。
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