火腿腸切當作片,再籌辦兩個雞蛋和一些掛面,當然你如果有手搟面的話更好。
鍋里倒入開水燒開,把一些姜片和蔥段放進去,然后打進去兩個雞蛋,這個時辰就必然要小火,如許才可以或許煮當作水煮錢袋蛋。
水煮錢袋蛋當作型之后,把面條放進去一路煮,中心用筷子翻幾下省得粘連。
面條將近煮好的時辰,把火腿腸放進去,加上一點食鹽和蠔油調味,煮好之后撈出來,撒點蔥花就可以了。
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