起首把雞蛋打開,蛋清和蛋黃分隔。
蛋清加適量的白糖進去,用打蛋器打當作泡沫。
蛋黃里加30克的奶粉進去攪拌平均。
然后加100克的糯米粉進去。
再加蛋清泡沫進去,蛋清分幾回加進去,攪拌平均。
開仗下少量的油進去,然后用勺子把漿糊裝到鍋里,用小火煎。
把兩面煎至金黃色,大要煎4分鐘擺布就可以了。
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