魚頭瘦肉湯的美味做法
魚頭的營養價值是很豐富的，富含人體所需要的蛋白質和維生素。用瘦肉和魚頭一起燉湯，可以讓魚湯更加的鮮美好喝。一起來看看魚頭瘦肉湯的美味做法。
操作方式
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01
把食材籌辦好，新穎的草魚魚頭一個，瘦肉適量，姜適量。魚頭盡量要買年夜的魚頭，年夜的魚頭會加倍好吃。
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02
魚頭切當作小塊，清洗清潔，瀝干水分備用。魚頭里面也是有灰塵的哦，接近魚鰓的位置，灰塵已經要清洗清潔，把魚鰓給弄清潔。
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03
瘦肉清洗清潔，切當作薄片，備用。
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04
老姜去失落姜皮，切當作姜片。
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05
熱鍋下油，放入姜絲，扁出姜的噴鼻味。
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06
然后再把魚頭倒入鍋中，翻炒魚頭。把魚頭翻炒5分鐘擺布，再倒入適量的涼開水，年夜火煮。
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07
把魚頭湯煮到沸騰后，再插手瘦肉，蓋上鍋蓋，繼續煮。
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08
把魚頭和瘦肉一路煮熟后，即可關火，撒上少許鹽和味精，攪拌平均，一碗濃濃的魚頭瘦肉湯就做好了，家里的小孩子出格喜好喝魚頭湯。
- End
- 發表于 2018-10-16 00:00
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- 分類：健康生活
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