怎樣做美味的枸杞肉末蒸蛋羹？
雞蛋的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，將雞蛋做成雞蛋羹，口感更加軟嫩，營養素丟失的更少，而且雞蛋羹不用咀嚼，比較適合老人和幼兒食用。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的枸杞肉末蒸蛋羹？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
碗中打入一個雞蛋，用打蛋器打散，盡量打得平均一些，如許做出來的雞蛋羹才加倍滑嫩。
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02
然后插手1.5倍的清水，再用打蛋器繼續打一下，很快概況會呈現一層浮沫。
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03
用勺子將浮沫撇去，如許做出來的雞蛋羹概況加倍滑膩。
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04
蓋上一層保鮮膜，上面用牙簽扎出幾個小洞，便于水蒸氣出來。
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05
將五花肉洗凈后切碎，再籌辦適量小蔥切碎，五花肉放在一路，插手適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，料酒，淀粉，攪拌平均，腌10分鐘擺布。
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06
將雞蛋剛放上蒸鍋，水開后，先蒸上五分鐘，然后將腌好的肉末放在雞蛋羹上面。
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07
再籌辦適量枸杞子，用清水泡開，撒上枸杞子。
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08
蓋上鍋蓋，再蒸五分鐘，就熟了。注重，小心燙手，用棉布墊著，從鍋中端出來。
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09
再撒上適量生抽，滴上噴鼻油，用刀劃上幾下，就可以吃了，真的太甘旨了。
- End
- 發表于 2018-10-15 00:00
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- 分類：健康生活
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