怎樣做芹菜拌雞蛋餅？
芹菜清熱解毒，利尿消腫，平肝降血壓，多食用芹菜還可以預防高血壓，芹菜這么多好處，那我們日常生活中，就多食用芹菜，對我們身體健康有好處，今天小編就用芹菜涼拌雞蛋餅，這個菜做法簡單，一學就會，下面我把做法說一下，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取新穎的芹菜適量，摘失落芹菜葉子，用清水把芹菜洗凈抽絲，煮鍋燒水，水開后把芹菜燙熟，燙五分鐘后撈出芹菜，放涼把芹菜堵截待用。
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02
今天拌的芹菜本家兒如果酸辣味，那就要備好辣椒或者辣椒油，我這里選用的是油潑辣子，是陜西的辣椒面用油潑的，出格噴鼻。
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03
籌辦好生抽還有噴鼻醋，噴鼻油、食鹽、味精等。按照本身口胃籌辦這些調味品，不喜好可以不加。
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04
兩個新穎的雞蛋，用清水把雞蛋洗凈，以免雞蛋上有細菌，洗好后把雞蛋磕入碗中，用筷子把雞蛋打散待用。
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05
平底鍋刷油，鍋熱后把攪好的雞蛋液，舀一勺倒入鍋中，輕輕轉到平底鍋，讓雞蛋液當作圓餅狀，煎好出鍋入盤，用刀把雞蛋餅切當作菱形塊待用。
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06
適量蔥用清水洗凈，切當作蔥花待用，也可以放入蒜末和姜絲，我這里只用了蔥花，家里沒蒜和姜了。
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07
把切好的雞蛋餅片放入芹菜中，插手適量食鹽，撒上備好的蔥花，放入適量噴鼻醋，再放入適量生抽。
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08
淋上少許噴鼻油，喜好味精的插手適量味精，最后插手備好的辣椒油，用筷子把所有食材攪拌平均，如許我們的芹菜拌雞蛋餅就做好了，噴鼻辣可口出格好吃。
- End
- 發表于 2018-11-13 00:00
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- 分類：健康生活
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