起首籌辦好要用到的食材,如下圖所示。
起首將蛋黃蛋清分手,蛋黃里插手酸奶和油,攪拌平均,如下圖所示。
然后插手低粉攪拌平均,如下圖所示。小貼士:低粉最好過一下篩會比力好,如許做出來的松餅會更好。
接著把蛋清打發到可以或許提起小尖就可以了,如下圖所示。
然后把攪拌好的蛋黃糊倒進去和蛋清攪拌平均,如下圖所示。
接著鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,把面糊倒進鍋中,小火悶兩分鐘再翻面,如下圖所示。
然后把松餅煎到兩面金黃就可以出鍋了。
出鍋后的松餅,撒上一些椰蓉,就年夜工樂成了。一道甘旨可口的松餅就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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