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    素炒芹菜木耳豆腐的做法

    大家都知道,芹菜富含多種維生素和微量元素,常吃芹菜可以預防高血壓。黑木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品,經常食用黑木耳,對冠心病有預防作用。今天小編就用芹菜、黑木耳、豆腐一起來素炒,下面我把具體做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。

    操作方式

    • 01

      取適量新穎芹菜,摘失落芹菜葉子,用清水把芹菜桿洗凈,抽取芹菜絲,煮鍋燒水,開鍋把芹菜燙熟,燙好后撈出芹菜,放涼后切當作芹菜段待用。

    • 02

      黑木耳用水沖刷,提前一個小時泡發,把泡好的黑木耳摘洗清潔,如果用年夜木耳的話,可以用刀稍微切一下木耳待用。

    • 03

      選用新穎的豆腐適量,用刀把豆腐切當作,如圖所示的豆腐塊,最好豆腐塊的巨細、薄厚切一致。

    • 04

      干紅辣椒一個,用清水把辣椒洗凈切好待用,噴鼻蔥用清水洗凈,切當作蔥花待用,也可以插手蒜和姜絲,按照本身愛好添加調味品。

    • 05

      炒鍋放油,油熱后放入切好的豆腐塊,用油把豆腐煎至兩面微黃就可以了,不想吃油多的,可以忽略這一步。

    • 06

      炒鍋放油,油熱后放入蔥花和辣椒熗鍋,炒出噴鼻味后插手備好的豆腐,再插手燙熟的芹菜,用鏟子翻炒平均。

    • 07

      最后插手黑木耳,用鏟子快速翻炒平均,放進去木耳后接著插手適量生抽,用鏟子把所有食材翻炒平均,炒熟后關火,插手適量食鹽。

    • 08

      如許我們的素炒芹菜木耳豆腐就做好了,出鍋入盤,如圖所示白、綠、黑三色素炒,都雅又好吃,關頭是營養豐碩,對身體健康有益。

    • End
    • 發表于 2018-11-14 00:00
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    • 分類:健康生活

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