起首將蛋黃蛋清分手,如下圖所示。
接著將植物油、水、牛奶、低粉一路倒進蛋黃盆里,攪拌平均,如下圖所示。小貼士:攪拌到無顆粒狀就可以了。
然后將蛋清打到魚眼泡插手第一次糖,如下圖所示。
接著蛋清打到細膩狀,別離插手兩次糖,別離攪拌平均,如下圖所示。
然后將蛋清打到可以提起這種小間就可以了,如下圖所示。
接著取一半蛋清跟蛋黃糊翻拌平均,如下圖所示。小貼士:切記不克不及夠用劃圈的體例去攪拌,而應該選擇上下擺布切的體例來拌這部門材料。
然后把分拌好的蛋糊倒入剩下的蛋清里翻拌平均,如下圖所示。
接著插手事先洗好的藍莓翻拌平均,如下圖所示。
然后把所有材料倒入八寸蛋糕模具,震出多余氣泡,放入烤箱剩下140°火烤70分鐘,如下圖所示。小貼士:每個烤箱的溫度其實是有不同的,大師在烤蛋糕的時辰必然要看好烤爐內環境。
一道甘旨可口的藍莓蛋糕就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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