怎么做草帽蝦？
操作方式
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01
生姜切絲備用。
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02
筍去皮后洗清潔，然后再切丁。
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03
蝦子去殼后挑出蝦線。
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04
放入姜絲和料酒腌制10分鐘。
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05
腌制好之后，倒入筍丁，插手生抽、胡椒粉、鹽，再打入一個蛋清攪拌。
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06
打2個雞蛋后攪拌當作蛋液。
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07
將蝦放在餃子皮上，餃子皮四周涂抹一層蛋液。
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08
上面再蓋一張餃子皮后，用玻璃杯壓在餃子皮正中心，用力壓緊，將餃子皮邊緣壓緊粘牢。
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09
掏出玻璃杯后，兩個面撒上淀粉，再刷蛋液。
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10
撒上面包糠。
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11
鍋里油熱到5當作擺布，放入涼帽蝦炸至金黃色撈出。
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12
最后在帽檐邊圍上海苔，涼帽蝦就做好了。
- End
- 發表于 2019-08-14 12:03
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- 分類：健康生活
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