金錢小面包怎么做？
操作方式
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01
面粉中插手淡奶油、奶油、鹽、白砂糖、奶粉
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02
再打入一個卵白攪勻。
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03
攪勻后揉當作面團。
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04
倒入酵母，揉開至可拉開薄膜即可。
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05
滾圓后放入碗中，蓋上保鮮膜發酵。
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06
發酵好的面團掏出按壓排氣。
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07
分當作6g一個的小面團，揉圓放在烤盤上。
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08
烤箱底部放一盤熱水進行二次發酵。
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09
放入預熱好的烤箱，180度烤15分鐘。
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10
出爐后刷牛奶，脫模冷卻即可。
- End
- 發表于 2019-08-15 00:23
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- 分類：健康生活
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