起首將黃瓜洗凈,切當作條狀。
之后加鹽腌制2小時。
之后把姜切絲,蒜切片。
然后將黃瓜洗去鹽分,擰干瀝水。
再將黃瓜裝進玻璃瓶里。
之后起鍋,插手老抽、醋、白糖煮沸。
之后重起一鍋熱油,插手姜絲、蒜片翻炒。
之后倒八角、噴鼻葉、花椒、辣椒翻炒。
之后將煮好的調料倒入罐子里
之后鋪好噴鼻料,再倒適量油。
之后淋上白酒,等一晚上。
這樣就做好了。
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