將檸檬切當作小塊。
在秋刀魚的概況輕劃幾刀。
在切好的秋刀魚概況,平均的撒上鹽。
再撒上黑胡椒,擠上檸檬汁。
腌制30分鐘。
腌制完當作后,放入清水中,清洗清潔。
在清洗清潔的秋刀魚肚子里,塞上檸檬片。
檸檬片塞好后,在魚身上撒一點點鹽。
在烤盤上鋪上一層錫紙,錫紙抹油,將秋刀魚放入后,放進烤箱。
烤箱溫度230度,烤8分鐘后翻面再烤一會兒。
掏出烤盤,鹽烤秋刀魚就做好了。
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