鯽魚正背面及魚肚內撒一層薄鹽。
姜切片,魚身和魚肚里放1-2片姜片,上鍋清蒸7-8分鐘,燜2分鐘。
紅辣椒切碎,姜蔥碎末,辣椒油,花椒油,生抽,醋,蠔油,糖,鹽和適量清水調配當作醬汁。
魚蒸好戴涼,盛出裝盤。
撒上花生碎,蔥花,噴鼻菜,把醬汁澆到魚上即可。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!