先將紅薯粉用開水泡軟。
酸豆角,姜絲,蒜,噴鼻菜,小蔥切碎。
花生米下鍋炒熱,盛盤待用。
將蒜蓉,辣椒面,白芝麻下鍋翻炒夾雜形當作底料。
插手酸豆角,再加一碗水,開大火熬制湯底。
將泡好的粉絲下鍋,然后加鹽,生抽,醋和雞精進行烹煮,用筷子不竭攪拌粉絲。
等粉絲煮熟后,下青菜,然后撈出盛盤。
加上蔥,噴鼻菜和花生米即可。
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