什么是波倫(Porron)？
porron是一種傳統的西班牙葡萄酒容器，特別來自加泰羅尼亞語。毫無疑問，發音為"poor AHN"的單詞包含英語單詞 pour 。porron的唯一用途是用來喝酒，通常是在一張有很多人的大桌子上。所有的porron都有兩個開口：一個在頂部，這...
porron是一種傳統的西班牙葡萄酒容器，特別來自加泰羅尼亞語。毫無疑問，發音為"poor AHN"的單詞包含英語單詞pour。porron的唯一用途是用來喝酒，通常是在一張有很多人的大桌子上。所有的porron都有兩個開口：一個在頂部，這樣可以讓服務生給它加滿水，旁邊還有一個噴口，客人可以從中喝水。
廚師
每個porron的氣球形底座頂部都有一個精致的凹槽狀喉管，通常用軟木塞封閉。容器側面的額外噴嘴通常從底部開始約1英寸（約2厘米），并以45°的角度向上突出。該噴嘴的尖端幾乎總是非常狹窄，可以是彎曲的或是直的。
porron的設計旨在消除對杯子的需求。凹槽狀的頸部通常使其易于握持繞過桌子，大的底部盛滿了酒。側面的壺嘴傾斜到嘴邊時，會噴出一條狹窄的酒流，類似于飲水機的溪流。客人無需將嘴唇放在壺嘴上，這樣可以安全地供多人使用。
通常情況下，要正確飲用波爾隆酒這需要大量的練習。一個人必須把頭向后仰，張大嘴巴，把酒杯離嘴約4英寸（約8厘米）。把壺嘴朝下傾斜，酒就會直接流到舌頭上，雖然沒有實踐的我發現它流到了他們的額頭或襯衫的前面。當喝完酒，使用者必須降低狹窄的壺嘴朝向嘴的同時，再次傾斜容器。一般來說，只有那些有過波龍酒經驗的人才能完成這一動作，而不會灑出任何葡萄酒
雖然porron在大型團體中使用很實用，但它的混亂名聲已經導致它被廢棄。大多數現代西班牙餐館更喜歡使用普通的玻璃杯和酒杯。一些游客可能會發現一些小酒館和酒吧仍然使用porron，主要是為了招待外國人。
人們還可以在舊貨店和古董店找到這些不尋常的器皿。它們通常制作可愛的展品，還可以用作不尋常的花瓶或水壺。有些人甚至可以用它們來展示葡萄酒，盡管從波爾隆酒倒進酒杯可能比用酒杯倒酒更實用傳統的方法。
廚師每個porron的氣球形底座頂部都有一個精致的凹槽狀喉管，通常用軟木塞封閉。容器側面的額外噴嘴通常從底部開始約1英寸（約2厘米），并以45°的角度向上突出。該噴嘴的尖端幾乎總是非常狹窄，可以是彎曲的或是直的。
porron的設計旨在消除對杯子的需求。凹槽狀的頸部通常使其易于握持繞過桌子，大的底部盛滿了酒。側面的壺嘴傾斜到嘴邊時，會噴出一條狹窄的酒流，類似于飲水機的溪流。客人無需將嘴唇放在壺嘴上，這樣可以安全地供多人使用。
通常情況下，要正確飲用波爾隆酒這需要大量的練習。一個人必須把頭向后仰，張大嘴巴，把酒杯離嘴約4英寸（約8厘米）。把壺嘴朝下傾斜，酒就會直接流到舌頭上，雖然沒有實踐的我發現它流到了他們的額頭或襯衫的前面。當喝完酒，使用者必須降低狹窄的壺嘴朝向嘴的同時，再次傾斜容器。一般來說，只有那些有過波龍酒經驗的人才能完成這一動作，而不會灑出任何葡萄酒
雖然porron在大型團體中使用很實用，但它的混亂名聲已經導致它被廢棄。大多數現代西班牙餐館更喜歡使用普通的玻璃杯和酒杯。一些游客可能會發現一些小酒館和酒吧仍然使用porron，主要是為了招待外國人。
人們還可以在舊貨店和古董店找到這些不尋常的器皿。它們通常制作可愛的展品，還可以用作不尋常的花瓶或水壺。有些人甚至可以用它們來展示葡萄酒，盡管從波爾隆酒倒進酒杯可能比用酒杯倒酒更實用傳統的方法。
- 發表于 2020-07-10 23:43
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