什么是餡餅盤(Pie Plate)？
餡餅盤或餅盤是一種側面略微傾斜的圓形烤盤，用于各種基本烘焙需要。它們通常由陶瓷、金屬或玻璃制成，可以有多種顏色。餅盤對任何面包師來說都是非常有用的工具，因為它可以用于除派以外的許多其他食譜。 櫻桃派。 因為它...
餡餅盤或餅盤是一種側面略微傾斜的圓形烤盤，用于各種基本烘焙需要。它們通常由陶瓷、金屬或玻璃制成，可以有多種顏色。餅盤對任何面包師來說都是非常有用的工具，因為它可以用于除派以外的許多其他食譜。
櫻桃派。
因為它的側面向外傾斜，餡餅盤的頂部要比底部寬一些。它們通常是通過頂部邊緣的內徑來測量的。玻璃和陶瓷的版本通常包括一個寬的邊緣，有助于形成有凹槽的外殼或連接雙殼餡餅。大多數餡餅盤的直徑為8-10英寸（20-25厘米），金屬餡餅盤通常是最便宜的，可以在雜貨店或廚房用品店找到。它們通常是由錫或鋁制成的，雖然非常便宜，但一次性版本通常由硬鋁箔制成一次性餡餅盤非常適合烘烤堅果和其他烘焙項目，這些項目可能會燒焦或不小心弄臟更好的烤盤。鋁箔板通常低于3美元（美元）。更好的金屬版售價在5美元至15美元之間，并且底部可能有孔，以確保烘烤均勻。
最受消費者歡迎，因為他們有一個額外的好處，可以目視檢查底部外殼是否準備就緒。鋼化玻璃被用于這些盤子，這使得他們可以暴露在高溫下，而不會有破碎或碎裂的危險。一個玻璃餡餅盤比一個金屬盤子貴一些；大多數的價格在10美元到40美元之間。
對于傳統的外觀，一個漂亮的彩色或有圖案的陶瓷碟子可能是你最喜歡的選擇這些都是用厚重的陶器做成的，顏色五彩繽紛。有些可能帶有裝飾性的蓋子，用來蓋住餡餅，烹飪后保持溫暖。雖然它們缺乏玻璃餡餅碟的實用可見性，陶瓷盤子可以做一道迷人的上菜，也是一件很好的傳家寶禮物。盡管制造公司不同，陶瓷餡餅盤子通常是這三個品種中最貴的，從20美元到60美元不等。
一個餡餅盤對許多烘焙項目都非常有用，而不僅僅是餡餅。它們對于烤箱烘焙的皮匠、薯片或咖啡蛋糕非常方便。在必要的時候，它們可以用來在烤箱中烤蔬菜，或者用玉米面包或香蕉面包等未經發酵的面包做成圓形面包。大多數烹飪專家認為餡餅盤是必不可少的烘焙工具。
櫻桃派。因為它的側面向外傾斜，餡餅盤的頂部要比底部寬一些。它們通常是通過頂部邊緣的內徑來測量的。玻璃和陶瓷的版本通常包括一個寬的邊緣，有助于形成有凹槽的外殼或連接雙殼餡餅。大多數餡餅盤的直徑為8-10英寸（20-25厘米），金屬餡餅盤通常是最便宜的，可以在雜貨店或廚房用品店找到。它們通常是由錫或鋁制成的，雖然非常便宜，但一次性版本通常由硬鋁箔制成一次性餡餅盤非常適合烘烤堅果和其他烘焙項目，這些項目可能會燒焦或不小心弄臟更好的烤盤。鋁箔板通常低于3美元（美元）。更好的金屬版售價在5美元至15美元之間，并且底部可能有孔，以確保烘烤均勻。
最受消費者歡迎，因為他們有一個額外的好處，可以目視檢查底部外殼是否準備就緒。鋼化玻璃被用于這些盤子，這使得他們可以暴露在高溫下，而不會有破碎或碎裂的危險。一個玻璃餡餅盤比一個金屬盤子貴一些；大多數的價格在10美元到40美元之間。
對于傳統的外觀，一個漂亮的彩色或有圖案的陶瓷碟子可能是你最喜歡的選擇這些都是用厚重的陶器做成的，顏色五彩繽紛。有些可能帶有裝飾性的蓋子，用來蓋住餡餅，烹飪后保持溫暖。雖然它們缺乏玻璃餡餅碟的實用可見性，陶瓷盤子可以做一道迷人的上菜，也是一件很好的傳家寶禮物。盡管制造公司不同，陶瓷餡餅盤子通常是這三個品種中最貴的，從20美元到60美元不等。
一個餡餅盤對許多烘焙項目都非常有用，而不僅僅是餡餅。它們對于烤箱烘焙的皮匠、薯片或咖啡蛋糕非常方便。在必要的時候，它們可以用來在烤箱中烤蔬菜，或者用玉米面包或香蕉面包等未經發酵的面包做成圓形面包。大多數烹飪專家認為餡餅盤是必不可少的烘焙工具。
- 發表于 2020-07-11 00:34
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- 分類：食物
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