什么是香腸(Shiitake)？
香菇，又稱橡樹、金針菇、中國香菇、黑森林蘑菇，是一種美味的食用菌，廣泛分布于世界各地的森林和雜貨店，除了在野外發現外，香菇也大量種植，以新鮮和干燥的形式出售。香菇大量用于亞洲料理，當添加到其他國家的食物中時也很美味...
香菇，又稱橡樹、金針菇、中國香菇、黑森林蘑菇，是一種美味的食用菌，廣泛分布于世界各地的森林和雜貨店，除了在野外發現外，香菇也大量種植，以新鮮和干燥的形式出售。香菇大量用于亞洲料理，當添加到其他國家的食物中時也很美味。
香菇應該用紙袋儲存在冰箱。
香菇的正確名稱是香菇，褐色蘑菇的直徑可達一英尺（30厘米），盡管通常收獲時的尺寸為3到6英寸（8-15厘米）。蘑菇蓋有輕微的皮革狀，開裂的紋理，莖有嚼勁，基本上不可食用，盡管它可以用來給湯、燉菜和醬汁添加調味品。在野外，香菇生長在橡樹和其他硬木的樹干上，它們會年復一年地重新出現。
香菇常被用于意大利面食。
在東南亞和美洲，蘑菇也大量種植。許多南部的州都有大型的香菇農場，將蘑菇運到美國各地。家庭消費者也可以使用蘑菇原木輕松種植香菇，它將在幾周內生產出蘑菇。蘑菇日志可從專業供應商處獲得，并附有詳細說明，以幫助消費者生產出大量新鮮美味的蘑菇。
香菇經常被使用在壽司菜中，在許多其他食物中
香菇味道鮮美，煙熏味，木質，略帶肉味，并伴有濃郁的香味。蘑菇通常用于炒菜、壽司、湯和面食，盡管廚師的想象力是唯一的限制。新鮮香菇可以在許多雜貨店買到，并用牛皮紙保存袋裝冷藏兩周。香菇也很容易獲得，在溫水中重新水化后，可以像鮮香菇一樣使用。
東南亞湯中可以添加香菇干。
科學研究還發現香菇也有健康益處。香菇富含纖維和抗氧化劑，有人認為它們對預防癌癥有益。香菇還富含鐵和維生素C，此外，像許多新鮮水果、蔬菜和真菌一樣，香菇還可以降低壞膽固醇水平，促進心臟健康。
整支和切片香菇。
香菇應該用紙袋儲存在冰箱。香菇的正確名稱是香菇，褐色蘑菇的直徑可達一英尺（30厘米），盡管通常收獲時的尺寸為3到6英寸（8-15厘米）。蘑菇蓋有輕微的皮革狀，開裂的紋理，莖有嚼勁，基本上不可食用，盡管它可以用來給湯、燉菜和醬汁添加調味品。在野外，香菇生長在橡樹和其他硬木的樹干上，它們會年復一年地重新出現。
香菇常被用于意大利面食。在東南亞和美洲，蘑菇也大量種植。許多南部的州都有大型的香菇農場，將蘑菇運到美國各地。家庭消費者也可以使用蘑菇原木輕松種植香菇，它將在幾周內生產出蘑菇。蘑菇日志可從專業供應商處獲得，并附有詳細說明，以幫助消費者生產出大量新鮮美味的蘑菇。
香菇經常被使用在壽司菜中，在許多其他食物中香菇味道鮮美，煙熏味，木質，略帶肉味，并伴有濃郁的香味。蘑菇通常用于炒菜、壽司、湯和面食，盡管廚師的想象力是唯一的限制。新鮮香菇可以在許多雜貨店買到，并用牛皮紙保存袋裝冷藏兩周。香菇也很容易獲得，在溫水中重新水化后，可以像鮮香菇一樣使用。
東南亞湯中可以添加香菇干。科學研究還發現香菇也有健康益處。香菇富含纖維和抗氧化劑，有人認為它們對預防癌癥有益。香菇還富含鐵和維生素C，此外，像許多新鮮水果、蔬菜和真菌一樣，香菇還可以降低壞膽固醇水平，促進心臟健康。
整支和切片香菇。
- 發表于 2020-07-11 00:45
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