什么是大蒜汁(Garlic Juice)？
大蒜汁是從大蒜中提取的果汁或油，通常采用冷榨法。你經常會在當地雜貨店的調味品架附近找到它。通常是用噴霧瓶包裝的，不過偶爾你也會發現它裝在罐子里。當你用大蒜壓榨機榨出大蒜時，你會發現天然的汁液從中冒出來每一種...
大蒜汁是從大蒜中提取的果汁或油，通常采用冷榨法。你經常會在當地雜貨店的調味品架附近找到它。通常是用噴霧瓶包裝的，不過偶爾你也會發現它裝在罐子里。當你用大蒜壓榨機榨出大蒜時，你會發現天然的汁液從中冒出來每一種丁香大蒜汁都是天然果汁，大規模收集。
喜歡吃蒜味食物的人可能會想把大蒜汁淋在比薩或意大利面上。
許多人喜歡這種果汁用于烹飪，因為它不需要切碎大蒜，而且會帶來很多大蒜的味道。有些人覺得生大蒜的味道有點太苦了，想要的是大蒜的味道，而不是真正的大蒜片。在高溫下烹調的食譜中，大蒜會燃燒，味道很苦，所以用大蒜汁代替大蒜汁可能是個不錯的選擇。
大蒜汁的一個好處是它含有很少的卡路里。如果你想立即給一道菜增添味道的話在不添加額外的鈉或脂肪的情況下，一到兩杯果汁就可以讓你做到這一點，而不會在菜肴中增加太多的熱量，你可以把這種調味品用在意大利面色拉上，而不是油/醋調味品。吐司上噴一點這種果汁，就很容易變成大蒜面包，而不需要額外的黃油。
對于那些需要避免吃高鈉菜肴的人來說，大蒜汁也特別方便。許多人抱怨說，不含鹽的食物味道無味、平淡當你用這種果汁做調味品時，通常情況并非如此
有些人喜歡更熟的大蒜口味，有烤的，也有熱榨的。這通常會使大蒜的味道更甜，但這并不總是可取的。例如，如果你喜歡新鮮的大蒜撒在比薩上，你想找冷壓而不是烤的加熱榨汁的形式，否則味道會大不相同。
你可以把大蒜做成泥，然后過濾它來吸收液體。和大多數果汁一樣，生產一點點果汁需要相當多的大蒜。商店里的噴霧果汁可能需要100多個燈泡才能得到幾盎司的大蒜汁。許多人發現在商店里簡單地購買大蒜汁會更加方便，尤其是如果他們打算大量使用大蒜汁的話。另一方面，如果你要為另一個食譜制作大蒜泥，你可以過濾它，把收集到的一點果汁保存在冰箱里，以備以后使用。
大蒜汁用于烹飪。
喜歡吃蒜味食物的人可能會想把大蒜汁淋在比薩或意大利面上。許多人喜歡這種果汁用于烹飪，因為它不需要切碎大蒜，而且會帶來很多大蒜的味道。有些人覺得生大蒜的味道有點太苦了，想要的是大蒜的味道，而不是真正的大蒜片。在高溫下烹調的食譜中，大蒜會燃燒，味道很苦，所以用大蒜汁代替大蒜汁可能是個不錯的選擇。
大蒜汁的一個好處是它含有很少的卡路里。如果你想立即給一道菜增添味道的話在不添加額外的鈉或脂肪的情況下，一到兩杯果汁就可以讓你做到這一點，而不會在菜肴中增加太多的熱量，你可以把這種調味品用在意大利面色拉上，而不是油/醋調味品。吐司上噴一點這種果汁，就很容易變成大蒜面包，而不需要額外的黃油。對于那些需要避免吃高鈉菜肴的人來說，大蒜汁也特別方便。許多人抱怨說，不含鹽的食物味道無味、平淡當你用這種果汁做調味品時，通常情況并非如此
有些人喜歡更熟的大蒜口味，有烤的，也有熱榨的。這通常會使大蒜的味道更甜，但這并不總是可取的。例如，如果你喜歡新鮮的大蒜撒在比薩上，你想找冷壓而不是烤的加熱榨汁的形式，否則味道會大不相同。
你可以把大蒜做成泥，然后過濾它來吸收液體。和大多數果汁一樣，生產一點點果汁需要相當多的大蒜。商店里的噴霧果汁可能需要100多個燈泡才能得到幾盎司的大蒜汁。許多人發現在商店里簡單地購買大蒜汁會更加方便，尤其是如果他們打算大量使用大蒜汁的話。另一方面，如果你要為另一個食譜制作大蒜泥，你可以過濾它，把收集到的一點果汁保存在冰箱里，以備以后使用。
大蒜汁用于烹飪。
- 發表于 2020-07-11 11:13
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- 分類：食物
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