做牛肉細面條醬的最佳秘訣是什么(Best Tips for Making Ground Beef Spaghetti Sauce)？

罐裝意大利面醬有許多方便的優點，但它無法與自制的牛肉細醬相比，加工食品往往含有化學物質和添加劑，以使食物長期保存，在加工罐裝醬汁的過程中，很多豐富的味道都會流失。自制的特制絞牛肉意大利面醬中的肉必須新鮮、優質、...

罐裝意大利面醬有許多方便的優點，但它無法與自制的牛肉細醬相比，加工食品往往含有化學物質和添加劑，以使食物長期保存，在加工罐裝醬汁的過程中，很多豐富的味道都會流失。自制的特制絞牛肉意大利面醬中的肉必須新鮮、優質、脂肪含量適中。這樣的食譜還應包括新鮮的配料和草藥。為了達到最佳效果，醬汁需要成熟，讓所有配料的美味一起成熟。

磨碎的帕爾馬干酪通常用于牛肉意大利面醬。
通常，最好的絞碎牛肉是碎卡盤。這種類型的牛肉含有更多比絞碎的牛里脊肉和磨碎的牛里脊肉脂肪多。這種脂肪使肉有美味的味道。絞碎的牛肉最好在中低溫下烹調，因為這樣可以防止脂肪的產生，從而降低牛肉的風味，蒸發太快。

用牛肉烹調時，重要的是要殺死殘留的病原體或生肉中的細菌。絞碎的牛肉應該預先煮熟，但不要煮過頭。牛肉的汁液應該流干凈，但決不能讓肉變干或燒焦。切碎的白洋蔥，味道香甜，應該和油炸牛肉一起拌在一起，因為焦糖洋蔥給醬汁添加了一種多汁的味道。在肉煮熟后，應將多余的脂肪輕輕地抽干。

新鮮的西紅柿可以去皮切碎做成意大利面醬。
制作碎牛肉意大利面醬最好的西紅柿是新鮮西紅柿雖然方便，罐裝西紅柿缺乏藤蔓成熟水果的香味。西紅柿或李子西紅柿是醬汁的最佳調味品，因為這些西紅柿又厚又有味道，不像它們的大番茄那樣水汪汪的。把西紅柿煮沸幾分鐘直到果皮開始剝皮，就可以去掉皮了，整個番茄可以粗切碎，放在一罐新鮮的牛肉湯里燉，低熱。

加碎牛肉沙司的意大利面。
新鮮的香草和香料增加了美味的碎牛肉意大利面醬。甜羅勒葉，輕輕切碎，加入甜味，抵消西紅柿的酸性。新鮮牛至、碎大蒜和新鮮磨碎的帕爾馬干酪提供了一種強大的花香，能刺激舌頭和鼻子。
最后，一個好的絞碎牛肉意大利面醬需要一段時間才能成熟。許多以番茄為原料的食品在冰箱里存放一段時間后，會使原料融合成一種混合均勻的美味混合物。大約24小時后，絞碎的牛肉意大利面沙司應輕輕地重新加熱，并與一盤盤熱氣騰騰的意大利面食一起食用。配上歐芹可以增加美食家的華麗感。

羅勒是意大利面醬中常見的配料。