什么是軟糖汽水(What Fudge Pops)？

軟糖軟糖是用冷凍的巧克力口味的冰激凌或木棒上的布丁做成的條狀。它們的形狀通常是一個長圓筒或一個小而平的槳，兩者的頂部都比較圓。軟糖汽水的配方中含有奶油和牛奶，至少還有一些乳脂，所以它們不會像冰一樣凍成硬塊。...

軟糖軟糖是用冷凍的巧克力口味的冰激凌或木棒上的布丁做成的條狀。它們的形狀通常是一個長圓筒或一個小而平的槳，兩者的頂部都比較圓。軟糖汽水的配方中含有奶油和牛奶，至少還有一些乳脂，所以它們不會像冰一樣凍成硬塊。軟糖汽水的味道相當豐富，其質地和密度應足夠光滑和厚實，以便于咀嚼。

軟糖汽水與冰淇淋棒相似，但并不完全相同。
軟糖pop是fudgepop。消費者可能會用他們所在地區流行的品牌名稱來稱呼他們。一些品牌名稱已經變得非常普遍，以至于在交談中只聽到品牌名稱而不是更普通的"fudge pop"。
fudge pop與和冰激凌棒一樣。"冰激凌棒"一詞可以指形狀和質地與軟糖汽水相同的物品，但它也包括不同口味的冰淇淋以及像硬巧克力這樣的涂層。軟糖汽水可以有額外的東西混合在一起，但最主要的味道還是巧克力，泡沫塑料不含任何成分。
軟糖汽水的成分千差萬別。雖然它們必須有巧克力味，通常有奶油或牛奶，但商用的軟糖汽水也可能含有防腐劑、人工色素和調味料、人造甜味劑、鹽和明膠。自制的軟糖汽水配方往往更簡單，以奶油、牛奶、糖、可可粉和玉米淀粉為原料，添加包裝好的巧克力布丁和棉花糖軟糖等加工原料，會增加更多的人造成分根據每個廚師的口味，自制的軟糖泡沫塑料可能會添加香蕉、堅果或咖啡。
商店出售在家制作軟糖泡泡糖的塑料模具。廚師將混合好的原料倒入模具中，添加可重復使用的塑料棒，然后將模具放入冰箱。或者，家庭廚師可以使用一次性紙杯作為臨時模具。
與其他冰淇淋產品一樣，軟糖軟糖是一種炎熱的天氣食品，盡管個人喜好導致許多人在任何天氣下都會吃它們。它們很快融化，所以人們往往很快就吃了。這就造成了一個問題，因為吃太多很容易，甜味劑和巧克力可以在一個人的日常飲食中增加大量的"空"卡路里，或者說沒有多少營養價值的卡路里。

發表于 2020-07-11 11:02
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分類：食物

什么是軟糖汽水(What Fudge Pops)？

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