什么是冰生菜(Iceberg Lettuce)？
冰生菜是一種在世界各地廣泛食用的脆頭萵苣。它的特點是卷曲緊密，葉子脆脆，有一種溫和的，有時是水的味道。冰山生菜有很多用途，包括沙拉，一些民族菜肴，和裝飾物。許多雜貨店都有冰山生菜，也可以在家里種植這些食物；你不需要太...
冰生菜是一種在世界各地廣泛食用的脆頭萵苣。它的特點是卷曲緊密，葉子脆脆，有一種溫和的，有時是水的味道。冰山生菜有很多用途，包括沙拉，一些民族菜肴，和裝飾物。許多雜貨店都有冰山生菜，也可以在家里種植這些食物；你不需要太多的空間來種植，而且很容易種植。
冰山生菜經常被用來制作堅硬而松脆的沙拉。
萵苣是生菜的六種基本類型，按其物理性質大致分為：卷心菜生菜是一種卷曲緊密的生菜，像卷心菜一樣。卷心菜的葉子堅硬而松脆，質地獨特。這些生菜的營養價值可能低于其他生菜，雖然他們有合理數量的纖維，礦物質，以及維生素A和K。
冰山萵苣種子應該在晚春播種。
白頭萵苣是一種頭部松散的萵苣，葉子柔軟，乳脂狀，略帶黃油的質地。這種萵苣的貨架穩定性不如脆頭萵苣，它有很多品種。萵苣形成一個緊密的頭部，長而脆的葉子，是營養最豐富的萵苣類型之一。松葉萵苣是一種嫩嫩的，味道溫和的品種，形成非常松散的頭部，中國萵苣有長的，通常是矛狀的葉子，不會形成頭狀。夏季脆生菜是脆頭萵苣和白頭萵苣的混合物。
和其他脆頭萵苣一樣，冰山生菜堅硬而脆脆萵苣因其顏色蒼白而得名，在生菜生長過程中覆蓋生菜，其高含水量和脆脆的質地使其看起來非常清爽；它通常被切成楔形和絲帶，用來做沙拉和裝飾那些可能缺少綠色蔬菜的食物。
當你在商店里挑選一頭冰山生菜時，要找一個沒有黏液或變色區域的堅硬的萵苣頭。它應該用塑料包好，放在冰箱里，一般保存5天左右，盡管你的里程數可能會有所不同，這取決于生菜的來源和你周圍的冰箱溫度。如果你想種植冰生菜，你可以在晚春播種在堆肥良好的潮濕土壤中。保持土壤濕潤，生菜出苗時薄一些，在植物之間留出空間讓頭部發育。根據需要收割。
冰山生菜經常被用來制作堅硬而松脆的沙拉。萵苣是生菜的六種基本類型，按其物理性質大致分為：卷心菜生菜是一種卷曲緊密的生菜，像卷心菜一樣。卷心菜的葉子堅硬而松脆，質地獨特。這些生菜的營養價值可能低于其他生菜，雖然他們有合理數量的纖維，礦物質，以及維生素A和K。
冰山萵苣種子應該在晚春播種。白頭萵苣是一種頭部松散的萵苣，葉子柔軟，乳脂狀，略帶黃油的質地。這種萵苣的貨架穩定性不如脆頭萵苣，它有很多品種。萵苣形成一個緊密的頭部，長而脆的葉子，是營養最豐富的萵苣類型之一。松葉萵苣是一種嫩嫩的，味道溫和的品種，形成非常松散的頭部，中國萵苣有長的，通常是矛狀的葉子，不會形成頭狀。夏季脆生菜是脆頭萵苣和白頭萵苣的混合物。
和其他脆頭萵苣一樣，冰山生菜堅硬而脆脆萵苣因其顏色蒼白而得名，在生菜生長過程中覆蓋生菜，其高含水量和脆脆的質地使其看起來非常清爽；它通常被切成楔形和絲帶，用來做沙拉和裝飾那些可能缺少綠色蔬菜的食物。
當你在商店里挑選一頭冰山生菜時，要找一個沒有黏液或變色區域的堅硬的萵苣頭。它應該用塑料包好，放在冰箱里，一般保存5天左右，盡管你的里程數可能會有所不同，這取決于生菜的來源和你周圍的冰箱溫度。如果你想種植冰生菜，你可以在晚春播種在堆肥良好的潮濕土壤中。保持土壤濕潤，生菜出苗時薄一些，在植物之間留出空間讓頭部發育。根據需要收割。
- 發表于 2020-07-12 07:20
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